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Pasta Artigianale

Pasta Artigianale

Pasta Artigianale

Nel cuore dell’Abruzzo,  dove l’ambiente è ancora incontaminato e le acque sono purissime, viene prodotta da circa 150 anni la pasta artigianale Bellizzi.

Viene prodotto un solo formato di pasta alla volta, utilizzando esclusivamente trafile circolari al bronzo a temperature bassissime, per tutelare la qualità delle materie prime. L’essiccazione estremamente dolce permette di far evaporare lentamente l’acqua senza bruciare la pasta, in modo da preservare il sapore autentico della semola.
 


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